割烹寿司　志げ野 (しげの)

• 

  제철 생선회

  시가

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  제철 생선회

  시가

【생선회 · 초밥] ~ 추천 ~

• 

  새우

  시가

  설명이 필요없는 동해의 해산물.진짜 맛은 냉동과는 별개입니다.단 새우는 신선도가 생명.진홍의 단 새우는 신선함의 증거.차이를 확인해보세요 ※ 저인망 해금은 9 월입니다

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  새우

  시가

  설명이 필요없는 동해의 해산물.진짜 맛은 냉동과는 별개입니다.단 새우는 신선도가 생명.진홍의 단 새우는 신선함의 증거.차이를 확인해보세요 ※ 저인망 해금은 9 월입니다

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  활 카와 얇은 구조 [겨울 만

  시가

  간 식초로 먹으면 최고입니다

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  활 카와 얇은 구조 [겨울 만

  시가

  간 식초로 먹으면 최고입니다

• 

  화이트 새우 [5 월 ~ 9 월경]

  시가

  흰색 새우는 봄 ~ 가을

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  화이트 새우 [5 월 ~ 9 월경]

  시가

  흰색 새우는 봄 ~ 가을

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  백만석의 스시

  3800 엔(세금 포함)

  "아버지의 일관성"을 포함 제철 재료를 사용한 「특선 10 개분 세트 "입니다.

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  백만석의 스시

  3800 엔(세금 포함)

  "아버지의 일관성"을 포함 제철 재료를 사용한 「특선 10 개분 세트 "입니다.

• 영주 권

  1800 엔(세금 포함)

  시게 노 명물의 하나.마구로즈케, 방어, 삼치 (멀린), 오징어 다리, 붕장어, 표고 버섯 조림, 새우 아련함, 오이를 힘차게 감아 보았습니다.또한 테이크 아웃에서 표고 버섯 조림, 새우 아련함, 오이, 계란, 박 고지 등으로 감은 「시게 野巻 "도 있습니다.여기도 장사 할.

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  영주 권

  1800 엔(세금 포함)

  시게 노 명물의 하나.마구로즈케, 방어, 삼치 (멀린), 오징어 다리, 붕장어, 표고 버섯 조림, 새우 아련함, 오이를 힘차게 감아 보았습니다.또한 테이크 아웃에서 표고 버섯 조림, 새우 아련함, 오이, 계란, 박 고지 등으로 감은 「시게 野巻 "도 있습니다.여기도 장사 할.

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  鯖棒鮨

  시가

  시게 野新 명물로 등장 이래 인기! 고등어 편신 꼬박 사용 볼륨은 압권! 몇 시간 후가 가장 맛있기 때문에 선물로 최적입니다

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  鯖棒鮨

  시가

  시게 野新 명물로 등장 이래 인기! 고등어 편신 꼬박 사용 볼륨은 압권! 몇 시간 후가 가장 맛있기 때문에 선물로 최적입니다

• 붕장어 오 시즈시

  1320 엔(세금 포함)

  김과 표고 버섯 조림을 눌러 상자 초밥.테이크 아웃에 적합합니다.

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  붕장어 오 시즈시

  1320 엔(세금 포함)

  김과 표고 버섯 조림을 눌러 상자 초밥.테이크 아웃에 적합합니다.

• 

  새우 눌러 초밥

  1430 엔(세금 포함)

  밧테라 다시마와 새우의 궁합이 좋기 때문에 먹는 보람이 있습니다

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  새우 눌러 초밥

  1430 엔(세금 포함)

  밧테라 다시마와 새우의 궁합이 좋기 때문에 먹는 보람이 있습니다

• 

  초밥 (위 전단지)

  2970 엔(세금 포함)

  초밥도 추천! 가을에는 생 아무리 연어의 부모와 자식 전단지가 추천! ... 보통 전단지 1650 엔 (세금 포함) / 연어 덮밥 (계절별 [9 월 ~ 12 월) 시가

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  초밥 (위 전단지)

  2970 엔(세금 포함)

  초밥도 추천! 가을에는 생 아무리 연어의 부모와 자식 전단지가 추천! ... 보통 전단지 1650 엔 (세금 포함) / 연어 덮밥 (계절별 [9 월 ~ 12 월) 시가

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  스시 모듬

  1430 엔 (세금 포함) ~

  [줌 ※ 초밥 8 개분 (특상 9 개분)] 1650 엔 (세금 포함) ~ 3520 엔 (세금 포함) / [모듬 ※ 초밥 6 개분 · 細巻 1 개 (특상에는 토로 철화 1 개 포함) 】 1430 엔 (세금 포함) ~ 3520 엔 (세금 포함) / 순수하게 스시를 즐길 분들은 이쪽.

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  스시 모듬

  1430 엔 (세금 포함) ~

  [줌 ※ 초밥 8 개분 (특상 9 개분)] 1650 엔 (세금 포함) ~ 3520 엔 (세금 포함) / [모듬 ※ 초밥 6 개분 · 細巻 1 개 (특상에는 토로 철화 1 개 포함) 】 1430 엔 (세금 포함) ~ 3520 엔 (세금 포함) / 순수하게 스시를 즐길 분들은 이쪽.

【생선회 · 초밥] ~ 붉은 ~

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  생 참치 (참치) / 참치 오오 토로

  시가

  참치 오오 토로는 멋진 회색 ☆ 일품입니다

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  생 참치 (참치) / 참치 오오 토로

  시가

  참치 오오 토로는 멋진 회색 ☆ 일품입니다

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  구운 토로 사시미 / 구이 토로 (잡기)

  시가

  레몬 소금으로 먹으면 지금까지의 토로 이미지가 변한다 생각합니다.사용 해보세요.

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  구운 토로 사시미 / 구이 토로 (잡기)

  시가

  레몬 소금으로 먹으면 지금까지의 토로 이미지가 변한다 생각합니다.사용 해보세요.

• 

  붉은 잡기 / 토로 철화 / 철화 권

  시가

  철화 권은 여름철 원시 참치입니다.

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  붉은 잡기 / 토로 철화 / 철화 권

  시가

  철화 권은 여름철 원시 참치입니다.

• 연어

  시가

  노르웨이 산 연어는 지방의 탑승이 잘 초밥에 잘 어울립니다.

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  연어

  시가

  노르웨이 산 연어는 지방의 탑승이 잘 초밥에 잘 어울립니다.

• 고래 (고래)

  시가

  이시카와 현 실은 고래로 유명한 지역.정치망에 자주 걸리기 때문에 고래는 인연이 깊다 구요.초밥은 물론 생선회는 생강 간장으로.또한 닷타 튀김, 스테이크도 뒤 메뉴이지만 준비하고 있습니다.

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  고래 (고래)

  시가

  이시카와 현 실은 고래로 유명한 지역.정치망에 자주 걸리기 때문에 고래는 인연이 깊다 구요.초밥은 물론 생선회는 생강 간장으로.또한 닷타 튀김, 스테이크도 뒤 메뉴이지만 준비하고 있습니다.

• 사와 (황새치 참치)

  시가

  가나자와는 "사하라"라고합니다.일반적인 '사하라'는 '柳鰆 "라고 부르고 있습니다.깔끔한 맛이 매우 좋다.

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  사와 (황새치 참치)

  시가

  가나자와는 "사하라"라고합니다.일반적인 '사하라'는 '柳鰆 "라고 부르고 있습니다.깔끔한 맛이 매우 좋다.

【생선회 · 초밥] ~ 흰살 ~

• 

  【가나자와라고하면!] 어떤 ぐ ろ (회 · 구이 · 초밥)

  시가

  고급 재료의 "가짜 ぐ ろ"는 구우면 아주 맛있고 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 검은 든가.구워 먹으면 녹아입니다.구워 맛있는 생선이지만 생선회도 상당한 것입니다.신선도 좋은 것은 식감이 아주 잘 흰살 (식감) 장점과 지방의 김이 일품입니다.해보세요!

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  【가나자와라고하면!] 어떤 ぐ ろ (회 · 구이 · 초밥)

  시가

  고급 재료의 "가짜 ぐ ろ"는 구우면 아주 맛있고 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 검은 든가.구워 먹으면 녹아입니다.구워 맛있는 생선이지만 생선회도 상당한 것입니다.신선도 좋은 것은 식감이 아주 잘 흰살 (식감) 장점과 지방의 김이 일품입니다.해보세요!

• 우박

  시가

  고급 흰살 생선.규슈에서는 냄비에 유명하지만 생식이 가장.맛이 다릅니다.쿠와 하타 동료 듯하지만 외모는 다른 것 같습니다.

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  우박

  시가

  고급 흰살 생선.규슈에서는 냄비에 유명하지만 생식이 가장.맛이 다릅니다.쿠와 하타 동료 듯하지만 외모는 다른 것 같습니다.

• 활 / 가자미

  시가

  미끄러지는 あこう鯛 것.외형과는 달리 소는 각별 / 그리고 가자미.호쿠리쿠에서는 흰살이라고하면 도미보다 넙치.식감이 최고입니다!

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  활 / 가자미

  시가

  미끄러지는 あこう鯛 것.외형과는 달리 소는 각별 / 그리고 가자미.호쿠리쿠에서는 흰살이라고하면 도미보다 넙치.식감이 최고입니다!

• 활 카와 (馬面) 얇은 구조

  시가

  연중 물이 있지만,이 더운시기에는 각별한 잘 느낍니다.간이 일품입니다.

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  활 카와 (馬面) 얇은 구조

  시가

  연중 물이 있지만,이 더운시기에는 각별한 잘 느낍니다.간이 일품입니다.

• 광어 사시미 [예약]

  시가

  공휴일 좌석 등.예약이 필요합니다.

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  광어 사시미 [예약]

  시가

  공휴일 좌석 등.예약이 필요합니다.

• 

  보리멸 [4 월 ~ 11 월]

  시가

  생선회, 튀김이 추천! 뼈 튀김합니다.

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  보리멸 [4 월 ~ 11 월]

  시가

  생선회, 튀김이 추천! 뼈 튀김합니다.

【생선회 · 초밥] ~ 조개류 외 ~

• 

  바위 かき貝 (여름 굴) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  동해 만 잡히는 여름 포커.크고 달콤한 신선함이 다릅니다.겨울 굴과는 구별을 분명히 맛.폰즈로 부탁드립니다.

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  바위 かき貝 (여름 굴) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  동해 만 잡히는 여름 포커.크고 달콤한 신선함이 다릅니다.겨울 굴과는 구별을 분명히 맛.폰즈로 부탁드립니다.

• 

  赤西貝

  시가

  나 나오 만에서 잡히는 로컬 포탄.작은 조개 전수가 어려운 조개입니다.AAA 배터리만한 크기로 위에 몸은 꼬마 전구 정도입니다.하지만 맛은 피조개보다 진하고 식감이 뛰어납니다.

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  赤西貝

  시가

  나 나오 만에서 잡히는 로컬 포탄.작은 조개 전수가 어려운 조개입니다.AAA 배터리만한 크기로 위에 몸은 꼬마 전구 정도입니다.하지만 맛은 피조개보다 진하고 식감이 뛰어납니다.

• 梅貝 / 전복

  시가

  쫄깃 쫄깃한 식감이 쌓이지 버릇이되는 맛.스시로하는 대형 매화와 조림하는 中梅 있습니다.모두 추천./ 그리고 전복.설명이 필요합니다.생선회는 물론, 버터 구이도

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  梅貝 / 전복

  시가

  쫄깃 쫄깃한 식감이 쌓이지 버릇이되는 맛.스시로하는 대형 매화와 조림하는 中梅 있습니다.모두 추천./ 그리고 전복.설명이 필요합니다.생선회는 물론, 버터 구이도

• 

  성게

  시가

  군함 권 일품 모듬

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  성게

  시가

  군함 권 일품 모듬

• うに奴

  시가

  두부 두부와 성게의 협업.한번 먹으면 중독성이 될지도?

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  うに奴

  시가

  두부 두부와 성게의 협업.한번 먹으면 중독성이 될지도?

• 새조개

  시가

  5, 6 월은 원시 잡고 조개가 제철입니다.이시기 밖에 먹을 수 없기 때문에 기대하십시오.

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  새조개

  시가

  5, 6 월은 원시 잡고 조개가 제철입니다.이시기 밖에 먹을 수 없기 때문에 기대하십시오.

• 

  이리 [10 월 ~ 3 월]

  시가

  호쿠리쿠의 겨울 대표의 하나.초무침가 좋다.구워 좋고, 튀김 좋고, 잡고 최고! 뗄 수 없습니다!

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  이리 [10 월 ~ 3 월]

  시가

  호쿠리쿠의 겨울 대표의 하나.초무침가 좋다.구워 좋고, 튀김 좋고, 잡고 최고! 뗄 수 없습니다!

• 굴 식초 (겨울 굴) 10 월 ~ 3 월]

  시가

  이곳은 겨울의 굴.와 산의 굴을 사용합니다.색이 검고 맛이 진한 것이 특징.어쨌든 입자가 크고 맛이 다릅니다.

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  굴 식초 (겨울 굴) 10 월 ~ 3 월]

  시가

  이곳은 겨울의 굴.와 산의 굴을 사용합니다.색이 검고 맛이 진한 것이 특징.어쨌든 입자가 크고 맛이 다릅니다.

• 해삼 (해삼) 11 월 ~ 3 월]

  시가

  현지의 해삼.차에서 가볍게 서리를 내리고 품위있게 마무리했다.

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  해삼 (해삼) 11 월 ~ 3 월]

  시가

  현지의 해삼.차에서 가볍게 서리를 내리고 품위있게 마무리했다.

• 소라 (생선회, 초밥)

  시가

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  소라 (생선회, 초밥)

  시가

• 

  아무리

  시가

  9 월부터 12 월 중순 원시 아무리입니다.이곳은 버릇이없고 알맹이 느낌이 인기입니다.아무리 도매도 추천.

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  아무리

  시가

  9 월부터 12 월 중순 원시 아무리입니다.이곳은 버릇이없고 알맹이 느낌이 인기입니다.아무리 도매도 추천.

• 紅葉子 겨자 명란

  시가

  가나자와에서는 명태 것을 색상을 따서 "もみじこ"라고합니다.의외인가 ....

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  紅葉子 겨자 명란

  시가

  가나자와에서는 명태 것을 색상을 따서 "もみじこ"라고합니다.의외인가 ....

【생선회 · 초밥】 ~ 파랑 몸 ~

• 

  부리 [11 월 ~ 2 월]

  시가

  호쿠리쿠의 겨울 식재료의 수컷 중 하나.특히 맛있는 것이 히 산 노토 산 사도 산.연말부터 1 월 중 10Kg 이상은 마구로토로보다 좋은 맛.

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  부리 [11 월 ~ 2 월]

  시가

  호쿠리쿠의 겨울 식재료의 수컷 중 하나.특히 맛있는 것이 히 산 노토 산 사도 산.연말부터 1 월 중 10Kg 이상은 마구로토로보다 좋은 맛.

• 

  세키 고등어 [9 월 ~ 4 월]

  시가

  규슈 사가 노 세키에서 잡히는 아주 유명한 고등어.가나자와는 토지 무늬, 물고기의 출입이 많기 때문에 시장에 확실히 들어옵니다 만 사용할 어렵다.확실히 얻도록 근무하고 있습니다.

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  세키 고등어 [9 월 ~ 4 월]

  시가

  규슈 사가 노 세키에서 잡히는 아주 유명한 고등어.가나자와는 토지 무늬, 물고기의 출입이 많기 때문에 시장에 확실히 들어옵니다 만 사용할 어렵다.확실히 얻도록 근무하고 있습니다.

• しまあじ [4 월 ~ 11 월]

  시가

  태평양의 물고기이지만 살린 채 수송하고 활동 □에서 제공합니다.여름에 빼놓을 수없는 푸른 빛 물고기

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  しまあじ [4 월 ~ 11 월]

  시가

  태평양의 물고기이지만 살린 채 수송하고 활동 □에서 제공합니다.여름에 빼놓을 수없는 푸른 빛 물고기

• 생 꽁치 (생선회 초밥) [8 월 ~ 10 월]

  시가

  가을의 클래식 꽁치이지만 선도 좋은 것은 생선회가 적합합니다.특히 초기의 생 꽁치는 지방의 탑승이 적당하고 아주 맛있습니다.꼭 추천하고 싶은 일품입니다.

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  생 꽁치 (생선회 초밥) [8 월 ~ 10 월]

  시가

  가을의 클래식 꽁치이지만 선도 좋은 것은 생선회가 적합합니다.특히 초기의 생 꽁치는 지방의 탑승이 적당하고 아주 맛있습니다.꼭 추천하고 싶은 일품입니다.

• 멸치

  시가

  선도 좋은 멸치는 광택이 다릅니다.초밥도 생선회도 갈 수 있습니다.

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  멸치

  시가

  선도 좋은 멸치는 광택이 다릅니다.초밥도 생선회도 갈 수 있습니다.

• 사요리 [9 월 ~ 5 월] / 파치 [3 월 ~ 11 월]

  시가

  사요리는 봄과 가을이 제철.담백하고 맛있습니다./ 잿방어는 부리 잡히지 않는시기에 추천.

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  사요리 [9 월 ~ 5 월] / 파치 [3 월 ~ 11 월]

  시가

  사요리는 봄과 가을이 제철.담백하고 맛있습니다./ 잿방어는 부리 잡히지 않는시기에 추천.

【생선회 · 초밥] ~ 오징어 새우 ~

• 빨간 하나 / 붉은 또는 (초밥) 함께 4 월 ~ 11 월]

  시가

  호쿠리쿠의 여름은 다른 계절에 비해 수는 적게는되지만 그만큼 그 하나 하나는 한층 더 흥취를 띠고 있습니다.빨간 하나는 경도 지나지 않고 부드러운 불과해.입안에서 풍부하게 녹는 식감은 다른 오징어에서는 흉내낼 수 없습니다.

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  빨간 하나 / 붉은 또는 (초밥) 함께 4 월 ~ 11 월]

  시가

  호쿠리쿠의 여름은 다른 계절에 비해 수는 적게는되지만 그만큼 그 하나 하나는 한층 더 흥취를 띠고 있습니다.빨간 하나는 경도 지나지 않고 부드러운 불과해.입안에서 풍부하게 녹는 식감은 다른 오징어에서는 흉내낼 수 없습니다.

• 연 생 낙지 [함께 4 월 ~ 8 월] / 생 오징어 다리

  시가

  생 낙지는 부드럽고 먹기 쉽다.가볍게 湯引き하고 매실 소스.

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  연 생 낙지 [함께 4 월 ~ 8 월] / 생 오징어 다리

  시가

  생 낙지는 부드럽고 먹기 쉽다.가볍게 湯引き하고 매실 소스.

• 생 반디 오징어 / 생 반디 오징어 (초밥) [함께 3 월 ~ 5 월]

  시가

  도야마 만의 유명한 물고기.평소에는 심해에 있지만 산란기에 암컷 만 얕은 올라온다.너무 달고 맛있다! 연골과 눈과 입을 가지고 생강 간장으로 바랍니다.초밥도 추천합니다!

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  생 반디 오징어 / 생 반디 오징어 (초밥) [함께 3 월 ~ 5 월]

  시가

  도야마 만의 유명한 물고기.평소에는 심해에 있지만 산란기에 암컷 만 얕은 올라온다.너무 달고 맛있다! 연골과 눈과 입을 가지고 생강 간장으로 바랍니다.초밥도 추천합니다!

• 새우 (단 새우)

  시가

  설명이 필요없는 동해의 해산물.9 월의 저인망 어업 해금부터가 제철! 진짜 맛은 냉동과는 별개입니다.

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  새우 (단 새우)

  시가

  설명이 필요없는 동해의 해산물.9 월의 저인망 어업 해금부터가 제철! 진짜 맛은 냉동과는 별개입니다.

• 

  がすえび [9 월 ~ 5 월 / 그러나 11 월, 12 월 초순 입고 극소]

  시가

  아직 이름 새우.외형 버튼 새우 같지만 실은 새우의 몇 배 달고 맛있는 상당한 추천 상품! 그냥 신선도가 떨어지고 쉽게 수송에 적합하지 않기 때문에 일반적으로는 나돌지 않는다 든가 ... 카나자와 없다고 맛볼 수없는 맛입니다.

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  がすえび [9 월 ~ 5 월 / 그러나 11 월, 12 월 초순 입고 극소]

  시가

  아직 이름 새우.외형 버튼 새우 같지만 실은 새우의 몇 배 달고 맛있는 상당한 추천 상품! 그냥 신선도가 떨어지고 쉽게 수송에 적합하지 않기 때문에 일반적으로는 나돌지 않는다 든가 ... 카나자와 없다고 맛볼 수없는 맛입니다.

• 

  화이트 새우 (흰 새우 회 / 흰색 えびかき 양주 / 화이트 새우 튀김)

  시가

  최근 화제의 화이트 새우.벗겨 회가 맛있습니다.또한 튀김, 튀김하면 추천합니다.

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  화이트 새우 (흰 새우 회 / 흰색 えびかき 양주 / 화이트 새우 튀김)

  시가

  최근 화제의 화이트 새우.벗겨 회가 맛있습니다.또한 튀김, 튀김하면 추천합니다.

[일품 요리] ~ 추천 ~

• 전복 버터 구이

  시가

  추천의 일품! 梅貝 버터 구이도 추천

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  전복 버터 구이

  시가

  추천의 일품! 梅貝 버터 구이도 추천

• 平貝 관자 구이

  시가

  여름의 정평.

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  平貝 관자 구이

  시가

  여름의 정평.

• 

  장어 사정 권 (으 감기)

  1800 엔(세금 포함)

  사실 당점 메뉴 중에서도 1,2 위를 다투는 인기?

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  장어 사정 권 (으 감기)

  1800 엔(세금 포함)

  사실 당점 메뉴 중에서도 1,2 위를 다투는 인기?

[일품 요리] ~ 구이 ~

• 

  은어 소금구이 [6 월 ~ 7 월]

  시가

  여름의 대 정평 ☆ 초기에는 시만 산.후기는 쇼가 산을 주로 사용

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  은어 소금구이 [6 월 ~ 7 월]

  시가

  여름의 대 정평 ☆ 초기에는 시만 산.후기는 쇼가 산을 주로 사용

• 

  어떤 ぐ ろ 구이

  시가

  고급 재료.구우면 아주 맛있는.무츠 계의 물고기이지만 마치 별개입니다.심해 계의 물고기를위한 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 까만 (웃음)

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  어떤 ぐ ろ 구이

  시가

  고급 재료.구우면 아주 맛있는.무츠 계의 물고기이지만 마치 별개입니다.심해 계의 물고기를위한 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 까만 (웃음)

• 

  털이 내고 권 / 털이 내고 권 장어들이 (으 권) / 솜털 내고 권 (게 들어가고) / 푹신 푹신 내고 권 (아무리 들어가!)

  시가

  시게 野新 명물 털이 내 권입니다.장어들이는 큰 간판! 게 들어가보세요.육즙 네요.그리고 아무리 들어가! 안 사람 추천 이거.향기 맛, 식감 모두 최고! 먹고보십시오!

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  털이 내고 권 / 털이 내고 권 장어들이 (으 권) / 솜털 내고 권 (게 들어가고) / 푹신 푹신 내고 권 (아무리 들어가!)

  시가

  시게 野新 명물 털이 내 권입니다.장어들이는 큰 간판! 게 들어가보세요.육즙 네요.그리고 아무리 들어가! 안 사람 추천 이거.향기 맛, 식감 모두 최고! 먹고보십시오!

• ぶりかま 구이 [11 월 ~ 2 월]

  시가

  천연 만도 커질수록 카마 맛도 훨씬 지방을 띠고 맛있습니다.물론 그만큼 몸도 필요하므로 만날 수없는 일도 자주 ....

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  ぶりかま 구이 [11 월 ~ 2 월]

  시가

  천연 만도 커질수록 카마 맛도 훨씬 지방을 띠고 맛있습니다.물론 그만큼 몸도 필요하므로 만날 수없는 일도 자주 ....

• 

  白貝 (万寿貝)

  시가

  호쿠리쿠에서 밖에 맛볼 수없는 재료.구워 달콤 맛있게.생선회 · 초밥의 향기 높고 적당히 씹는 맛이 좋습니다.

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  白貝 (万寿貝)

  시가

  호쿠리쿠에서 밖에 맛볼 수없는 재료.구워 달콤 맛있게.생선회 · 초밥의 향기 높고 적당히 씹는 맛이 좋습니다.

• 왕새우 소금구이

  시가

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  왕새우 소금구이

  시가

• 이리 구이 [10 월 ~ 3 월]

  시가

  이곳은 구운 것.구이 눈이 고소 버릇입니다.

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  이리 구이 [10 월 ~ 3 월]

  시가

  이곳은 구운 것.구이 눈이 고소 버릇입니다.

• 복어 이리 (구이) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  さばふぐ 이리.이른바 '복어'가 아니라 무독성 さばふぐ 이리입니다.제철시기도 차이 초봄부터 여름이 제철.이쪽도지지 않고 맛있습니다.가스를 사용하지 않고 구워 있기 때문에 구이 눈이 장악하고있어 추천합니다.

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  복어 이리 (구이) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  さばふぐ 이리.이른바 '복어'가 아니라 무독성 さばふぐ 이리입니다.제철시기도 차이 초봄부터 여름이 제철.이쪽도지지 않고 맛있습니다.가스를 사용하지 않고 구워 있기 때문에 구이 눈이 장악하고있어 추천합니다.

• 소라

  시가

  つ ぼ? き.생선회, 초밥도 OK! 간판입니다.

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  소라

  시가

  つ ぼ? き.생선회, 초밥도 OK! 간판입니다.

[일품 요리] ~ 조림 ~

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  지부 조림

  시가

  가가 요리의 대표격.오리 고기와 카가 밀기울의 하모니

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  지부 조림

  시가

  가가 요리의 대표격.오리 고기와 카가 밀기울의 하모니

• 명물 만 무 [11 월 ~ 3 월]

  시가

  당점의 부리 무 뼈까지 먹을 수있는 여행 이야기도 할 수있는 맛입니다.사실 놀랄 분, 테이크 아웃하시는 분들도 많이 계십니다.추천이지만 이것도 인기 그들을 위해 놓고 맞으없는 일도 자주.

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  명물 만 무 [11 월 ~ 3 월]

  시가

  당점의 부리 무 뼈까지 먹을 수있는 여행 이야기도 할 수있는 맛입니다.사실 놀랄 분, 테이크 아웃하시는 분들도 많이 계십니다.추천이지만 이것도 인기 그들을 위해 놓고 맞으없는 일도 자주.

[일품 요리] ~ 튀김 ~

• 

  새로운 연근 [6 월 ~ 11 월]

  시가

  튀김 하스 찜으로.가나자와는 코사카 연근의 산지로 널리 수확되어 있습니다.7 월말 쯤부터 출하.아주 보통의 연근과는 비교가되지 않는 맛입니다.선행 시코쿠 큐슈 물건은 6 월 입하!

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  새로운 연근 [6 월 ~ 11 월]

  시가

  튀김 하스 찜으로.가나자와는 코사카 연근의 산지로 널리 수확되어 있습니다.7 월말 쯤부터 출하.아주 보통의 연근과는 비교가되지 않는 맛입니다.선행 시코쿠 큐슈 물건은 6 월 입하!

• 

  송이 버섯 튀김 [9 월 ~ 10 월] / 이리 튀김 [10 월 ~ 3 월] / 복어 이리 (튀긴 내고) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  이리 튀김은 내용이 농축되어 아주 맛있게되어 있지만 뜨겁기 때문에 천천히 드세요./ 복어 이리 (튀긴 내고)는 내 및 도매와 잘 얽혀 만족스러운 일품입니다!

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  송이 버섯 튀김 [9 월 ~ 10 월] / 이리 튀김 [10 월 ~ 3 월] / 복어 이리 (튀긴 내고) [4 월 ~ 8 월]

  시가

  이리 튀김은 내용이 농축되어 아주 맛있게되어 있지만 뜨겁기 때문에 천천히 드세요./ 복어 이리 (튀긴 내고)는 내 및 도매와 잘 얽혀 만족스러운 일품입니다!

• 쑤 기미 튀김

  시가

  여름이 제철이 물고기.먹고 실천 있습니다 ☆

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  쑤 기미 튀김

  시가

  여름이 제철이 물고기.먹고 실천 있습니다 ☆

• 

  화이트 새우 [4 월 ~ 8 월]

  시가

  도야마에서만 생산되는 작은 새우.벗겨 생선회 나 초밥도 좋아! 튀김도 달고 GOOD! 한번 맛 보면 어떨까요?

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  화이트 새우 [4 월 ~ 8 월]

  시가

  도야마에서만 생산되는 작은 새우.벗겨 생선회 나 초밥도 좋아! 튀김도 달고 GOOD! 한번 맛 보면 어떨까요?

[일품 요리] ~ 찜 식초 물 기타 일품 요리 ~

• 

  하스 찜 (신 연근) [6 월 ~ 11 월]

  시가

  로터스 가나자와의 특산품.새로운 것은 쪄서도 완전히 어두워지지 않고 외형 아름답다.또한 지물 (코사카 연근)이 나도 7 월말 것은 맛이 마치 다릅니다.푹신 푹신 식감을 즐길 수 있습니다.

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  하스 찜 (신 연근) [6 월 ~ 11 월]

  시가

  로터스 가나자와의 특산품.새로운 것은 쪄서도 완전히 어두워지지 않고 외형 아름답다.또한 지물 (코사카 연근)이 나도 7 월말 것은 맛이 마치 다릅니다.푹신 푹신 식감을 즐길 수 있습니다.

• 

  순채 [6 월 ~ 8 월]

  시가

  여름의 별미.부들 부들 식감이 매력! 매실 소스와 참깨 소스의 2 종류로 즐길 수 있습니다.

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  순채 [6 월 ~ 8 월]

  시가

  여름의 별미.부들 부들 식감이 매력! 매실 소스와 참깨 소스의 2 종류로 즐길 수 있습니다.

• 토마토와 새로운 감자의 하카타 제기 [7 · 8 월 한정]

  시가

  인기 메뉴!에 낀 닭 가슴살이 쌓이지입니다

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  토마토와 새로운 감자의 하카타 제기 [7 · 8 월 한정]

  시가

  인기 메뉴!에 낀 닭 가슴살이 쌓이지입니다

[사계절의 카가 요리] ~ 여름 가나자와 ~

• 

  지부 조림 / 가짜 ぐ ろ 구이

  시가

  지부 익혀 가가 요리의 대표격.오리 고기와 카가 밀기울의 하모니 / 가짜 ぐ ろ는 고급 재료.구우면 아주 맛있는.무츠 계의 물고기이지만 마치 별개입니다.심해 계의 물고기를위한 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 까만 (웃음)

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  지부 조림 / 가짜 ぐ ろ 구이

  시가

  지부 익혀 가가 요리의 대표격.오리 고기와 카가 밀기울의 하모니 / 가짜 ぐ ろ는 고급 재료.구우면 아주 맛있는.무츠 계의 물고기이지만 마치 별개입니다.심해 계의 물고기를위한 제철은 1 년.목이 검은 때문에 붙은 이름이지만 실은 배도 까만 (웃음)

• 고래 (고래)

  시가

  이시카와 현 실은 고래로 유명한 지역.정치망에 자주 걸리기 때문에 고래는 인연이 깊다 구요.초밥은 물론 생선회는 생강 간장으로.또한 닷타 튀김, 스테이크도 뒤 메뉴이지만 준비하고 있습니다.

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  고래 (고래)

  시가

  이시카와 현 실은 고래로 유명한 지역.정치망에 자주 걸리기 때문에 고래는 인연이 깊다 구요.초밥은 물론 생선회는 생강 간장으로.또한 닷타 튀김, 스테이크도 뒤 메뉴이지만 준비하고 있습니다.

• 

  白貝 (万寿貝) / 梅貝 / 바위 かき貝 [4 월 ~ 8 월]

  시가

  白貝는 호쿠리쿠에서 밖에 맛볼 수없는 재료.구워 달콤 맛있게.생선회 · 초밥의 향기 높고 적당히 씹는 맛이 좋습니다./ 梅貝는 쫄깃 쫄깃한 식감이 쌓이지 버릇이되는 맛.스시로하는 대형 매화와 조림하는 中梅 있습니다.모두 추천./ 바위 굴 조개는 겨울의 굴과 달리 매우 단맛과 신선함있는 굴입니다.제철도 전혀 달리 5 ~ 8 월입니다.여름 음식의 왕!

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  白貝 (万寿貝) / 梅貝 / 바위 かき貝 [4 월 ~ 8 월]

  시가

  白貝는 호쿠리쿠에서 밖에 맛볼 수없는 재료.구워 달콤 맛있게.생선회 · 초밥의 향기 높고 적당히 씹는 맛이 좋습니다./ 梅貝는 쫄깃 쫄깃한 식감이 쌓이지 버릇이되는 맛.스시로하는 대형 매화와 조림하는 中梅 있습니다.모두 추천./ 바위 굴 조개는 겨울의 굴과 달리 매우 단맛과 신선함있는 굴입니다.제철도 전혀 달리 5 ~ 8 월입니다.여름 음식의 왕!

• 어머나 / 보리멸 [6 월 ~ 8 월]

  시가

  우박은 고급 흰살 생선.규슈에서는 냄비에 유명하지만 생식이 가장.맛이 다릅니다.쿠와 하타 동료 듯하지만 외모는 다른 것 같습니다./ 보리멸은 계절별.이시기는 생선회 초밥 튀김 맹활약입니다.

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  어머나 / 보리멸 [6 월 ~ 8 월]

  시가

  우박은 고급 흰살 생선.규슈에서는 냄비에 유명하지만 생식이 가장.맛이 다릅니다.쿠와 하타 동료 듯하지만 외모는 다른 것 같습니다./ 보리멸은 계절별.이시기는 생선회 초밥 튀김 맹활약입니다.

• 

  빨간색 또는 / 화이트 새우 (흰 새우) [4 월 ~ 9 월]

  시가

  붉은지는 여름철, 고속도로 및 야간 비행기에서 바다에 떠있는 불빛이 보입니다.빨간색 또는 고기 잡이의 전성기입니다.맛도 정말 달콤 추천합니다./ 화이트 새우는 도야마 만의 여름 보석.봄의 불똥 꼴뚜기 다음은 이것입니다.달콤하고 부드러워 생으로 좋고, 굴 튀김도 최고입니다.

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  빨간색 또는 / 화이트 새우 (흰 새우) [4 월 ~ 9 월]

  시가

  붉은지는 여름철, 고속도로 및 야간 비행기에서 바다에 떠있는 불빛이 보입니다.빨간색 또는 고기 잡이의 전성기입니다.맛도 정말 달콤 추천합니다./ 화이트 새우는 도야마 만의 여름 보석.봄의 불똥 꼴뚜기 다음은 이것입니다.달콤하고 부드러워 생으로 좋고, 굴 튀김도 최고입니다.

• 

  은어 [6 월 ~ 8 월] / 황금 순간 잔디 [6 월 ~ 11 월]

  시가

  은어는 쇼가 산을 주로 사용합니다.여름의 필수품입니다./ 황금 순간 잔디는 모로 같은 끈기가있는 가가 야채.정말 맛있고 무엇이든 어울립니다! 선물에도 최적입니다.

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  은어 [6 월 ~ 8 월] / 황금 순간 잔디 [6 월 ~ 11 월]

  시가

  은어는 쇼가 산을 주로 사용합니다.여름의 필수품입니다./ 황금 순간 잔디는 모로 같은 끈기가있는 가가 야채.정말 맛있고 무엇이든 어울립니다! 선물에도 최적입니다.

[사계절의 카가 요리] ~ 가을 가나자와 ~

• 새우 / がすえび [9 월 ~ 5 월 ※ 단 11 월, 12 월 초순 입고 극소]

  시가

  새우는 설명이 필요없는 동해의 해산물.9 월의 저인망 어업 해금부터가 제철.진짜 맛은 냉동과는 별개입니다./ がすえび 아직 이름 새우.외형 버튼 새우 같지만 실은 새우의 몇 배 달고 맛있는 상당한 추천 상품! 그냥 신선도가 떨어지고 쉽게 수송에 적합하지 않기 때문에 일반적으로는 나돌지 않기 때문에 카나자와 없다고 맛볼 수없는 맛입니다.

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  새우 / がすえび [9 월 ~ 5 월 ※ 단 11 월, 12 월 초순 입고 극소]

  시가

  새우는 설명이 필요없는 동해의 해산물.9 월의 저인망 어업 해금부터가 제철.진짜 맛은 냉동과는 별개입니다./ がすえび 아직 이름 새우.외형 버튼 새우 같지만 실은 새우의 몇 배 달고 맛있는 상당한 추천 상품! 그냥 신선도가 떨어지고 쉽게 수송에 적합하지 않기 때문에 일반적으로는 나돌지 않기 때문에 카나자와 없다고 맛볼 수없는 맛입니다.

[사계절의 카가 요리】 ~ 겨울 가나자와 ~

• 

  대게 (지나치게 가능 게) 제철은 11 월 ~ 3 월]

  시가

  설명이 필요없는 겨울 진미의 왕.

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  대게 (지나치게 가능 게) 제철은 11 월 ~ 3 월]

  시가

  설명이 필요없는 겨울 진미의 왕.

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  香箱蟹 [11 월 ~ 12 월]

  시가

  めすず わいかに.몸도 모두 벗겨 있습니다.우 치코이 일품.1 명의 먹고 끄고 크기입니다.

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  香箱蟹 [11 월 ~ 12 월]

  시가

  めすず わいかに.몸도 모두 벗겨 있습니다.우 치코이 일품.1 명의 먹고 끄고 크기입니다.

• 부리 / ぶりかま 구이 [함께 11 월 ~ 2 월]

  시가

  부리은 호쿠리쿠의 겨울 식재료의 수컷 중 하나.특히 맛있는 것이 히 산 노토 산 사도 산.연말부터 1 월 중 10Kg 이상은 마구로토로보다 좋은 맛./ ぶりかま 구이는 천연 만도 커질수록 카마 맛도 훨씬 지방을 띠고 맛있습니다.물론 그만큼 몸도 필요하므로 만날 수없는 일도 자주 ....

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  부리 / ぶりかま 구이 [함께 11 월 ~ 2 월]

  시가

  부리은 호쿠리쿠의 겨울 식재료의 수컷 중 하나.특히 맛있는 것이 히 산 노토 산 사도 산.연말부터 1 월 중 10Kg 이상은 마구로토로보다 좋은 맛./ ぶりかま 구이는 천연 만도 커질수록 카마 맛도 훨씬 지방을 띠고 맛있습니다.물론 그만큼 몸도 필요하므로 만날 수없는 일도 자주 ....

• 명물 만 무 [11 월 ~ 3 월]

  시가

  당점의 부리은 무려 뼈까지 먹을 수있게! 여행 이야기도 할 수있는 맛입니다.사실 놀랄 분, 테이크 아웃하시는 분들도 많이 계십니다.추천이지만 이것도 인기 그들을 위해 놓고 맞으없는 일도 자주.

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  명물 만 무 [11 월 ~ 3 월]

  시가

  당점의 부리은 무려 뼈까지 먹을 수있게! 여행 이야기도 할 수있는 맛입니다.사실 놀랄 분, 테이크 아웃하시는 분들도 많이 계십니다.추천이지만 이것도 인기 그들을 위해 놓고 맞으없는 일도 자주.

• 

  이리 식초 / 이리 튀김 / 이리 구이 모두 10 월 ~ 3 월]

  시가

  이리는 호쿠리쿠의 겨울 대표의 하나.초무침가 좋다.구워 좋고, 튀김 좋고, 잡고 최고.푸르고 없습니다! / 이리 튀김은 내용이 농축되어 아주 맛있게되어 있지만 뜨겁기 때문에 천천히 드세요./ 이리 구이는 이리를 구운 것.구이 눈이 고소 버릇입니다.

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  이리 식초 / 이리 튀김 / 이리 구이 모두 10 월 ~ 3 월]

  시가

  이리는 호쿠리쿠의 겨울 대표의 하나.초무침가 좋다.구워 좋고, 튀김 좋고, 잡고 최고.푸르고 없습니다! / 이리 튀김은 내용이 농축되어 아주 맛있게되어 있지만 뜨겁기 때문에 천천히 드세요./ 이리 구이는 이리를 구운 것.구이 눈이 고소 버릇입니다.

• 굴 식초 (겨울 굴) 10 월 ~ 3 월] / 해삼 [11 월 ~ 3 월] / 세키 고등어 [9 월 ~ 4 월]

  시가

  굴 식초는 겨울의 굴.와 산의 굴을 사용합니다.색이 검고 맛이 진한 것이 특징 / 해삼은 지역에서 생산 된 해삼.차에서 가볍게 서리를 내리고 품위있게 마무리했다./ 세키 고등어는 규슈 사가 노 세키에서 잡히는 아주 유명한 고등어.가나자와는 토지 무늬, 물고기의 출입이 많기 때문에 시장에 확실히 들어옵니다 만 사용할 어렵다.확실히 얻도록 근무하고 있습니다.

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  굴 식초 (겨울 굴) 10 월 ~ 3 월] / 해삼 [11 월 ~ 3 월] / 세키 고등어 [9 월 ~ 4 월]

  시가

  굴 식초는 겨울의 굴.와 산의 굴을 사용합니다.색이 검고 맛이 진한 것이 특징 / 해삼은 지역에서 생산 된 해삼.차에서 가볍게 서리를 내리고 품위있게 마무리했다./ 세키 고등어는 규슈 사가 노 세키에서 잡히는 아주 유명한 고등어.가나자와는 토지 무늬, 물고기의 출입이 많기 때문에 시장에 확실히 들어옵니다 만 사용할 어렵다.확실히 얻도록 근무하고 있습니다.

[사계절의 카가 요리] ~ 봄의 가나자와 ~

• 생 반디 오징어 [3 월 ~ 5 월]

  시가

  도야마 만에서 채취 불똥 꼴뚜기는 달콤하고 맛있는 맛.신선한 것을 생으로 먹으면 그 차이를 알 수 있습니다.

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  생 반디 오징어 [3 월 ~ 5 월]

  시가

  도야마 만에서 채취 불똥 꼴뚜기는 달콤하고 맛있는 맛.신선한 것을 생으로 먹으면 그 차이를 알 수 있습니다.