사전 주문 여름 6-9

  • 사시미 메뉴

  • 목구멍 회
  • 아카니시 조개
  • 시마 아지
  • 수달 얇은
  • 이와카키 조개
  • 아카이카 사시미
  • 노도구로 회 2500엔 전후

    아카니시 조개 회 (입하 불안정) 2000 엔 전후

    시마아지 회 1500엔 전후

    하와이 얇은 (입하 불안정)

    이와 카키 조개 (폰즈) 2000 엔 ~

도자기

  • 은어
  • 복어 시라코야키
  • 은어 소금구이

    노토 복어 시라코야키 1200-1500엔

튀김

  • 흰 새우 튀김
  • 신연근
  • 노토 복어 시라코 게다시
  • 하얀 새우에서 준다.
  • 하얀 새우 튀김 1200엔

    시라카이 노 튀김 1600엔

    노토 복어 시라코 튀김 1400 엔

    신렌콘 튀김 1000엔(신물 6월 중순 코사카 렌콘(가나자와시) 구분경)

식초의 것 진미

  • 이와카키 조개 식초
  • 금시초초
  • 신준사이 식초
  • 이와카키 조개 2000엔~

    머리카락 작은 사이즈 (와지마 또는 홋카이도) 3000 엔 ~

    신순재 매실 고기 또는 참깨 누룩 식초 1200엔

    미나미코 누카즈케(센슈 5월 지물 6월 중순~8월)