夏季预购 6-9

  • 生鱼片菜单

  • 黑喉海鲈鱼刺身
  • 赤西贝类
  • 条纹杰克
  • 丝鳍鱼刺身
  • 岩牡蛎
  • 红鱿鱼刺身
  • 黑喉鲈生鱼片:2500日元左右

    赤岸蛤蜊刺身(供应不稳定)约2000日元

    条纹鲹鱼刺身:约1500日元

    丝鳍鱼刺身(供应不稳定)

    岩蚝(配柚子醋)2000日元起

陶器

  • 香鱼(甜鱼)
  • 烤河豚精液
  • 盐烤香鱼(盂兰盆节后供应带鱼籽的香鱼)900日元

    烤能登河豚精液:1200-1500日元

油炸食品

  • 白虾天妇罗
  • 新莲藕
  • 油炸能登河豚精液
  • 炸白虾
  • 白虾天妇罗:1200日元

    炸白虾:1600日元

    油炸能登河豚鱼白:1400日元

    新鲜莲藕天妇罗:1000日元(6月中旬新鲜采摘,产自金泽市小坂莲藕,盂兰盆节前后)

腌制食品,美味佳肴

  • 牡蛎醋
  • 金时草醋
  • 淡水护盾醋
  • 岩蚝:2000日元起

    小毛蟹(轮岛或北海道)3000日元起

    淡水盾配梅子酱或芝麻醋酱:1200日元

    腌水茄子(千州地区,5月;当地特产,6月中旬至8月)