夏季預購 6-9
生魚片菜單
黑喉鱸生魚片：2500日圓左右
赤岸蛤蜊刺身（供應不穩定）約2000日元
條紋鰺魚刺身：約1500日圓
絲鰭魚刺身（供應不穩定）
岩蠔（配柚子醋）2000日圓起
陶器
鹽烤香魚（盂蘭盆節後供應帶魚籽的香魚）900日元
烤能登河豚精液：1200-1500日圓
油炸食品
白蝦天婦羅：1200日元
炸白蝦：1600日元
油炸能登河豚魚白：1400日圓
新鮮蓮藕天婦羅：1000日圓（6月中旬新鮮採摘，產自金澤市小坂蓮藕，盂蘭盆節前後）
醃製食品，美味佳餚
岩蠔：2000日圓起
小毛蟹（輪島或北海道）3000日圓起
淡水盾配梅子醬或芝麻醋醬：1200日圓
醃水茄子（千州地區，5月；當地特產，6月中旬至8月）
